La prossima intervista
E’ figlia di una cantante lirica, e’ un’ex ginnasta (artistica), una bella donna, la mamma di Francesco, un’artista nell’anima e nella vita, una istruttrice di fitness e finalmente una persona che fa dolci squisiti per un ristorante lucchese in cui anche lavora. Non le piace essere chiamata «pasticciera» e, alla domanda cosa fa nella vita, lei preferisce rispondere «faccio i dolci» :-).
Ci siamo conosciuti 4 anni fa. Silvia lavorava da Da Manzo, un bel ristorante lucchese. A noi piaceva andarci a pranzare in un atmosfera particolare. Di da Manzo ormai ci sono rimasti solo dei bei ricordi e qualche fotografia che vi faro’ vedere tra un po’. Dopo la sua chiusura, noi e Silvia ci siamo persi per un anno ma una sera, qualche mese fa, in una delle vie di Lucca, l’abbiamo incontrata di nuovo, ormai mamma e «regina» dei dolci del nuovo ristorante aperto da poco dai vecchi proprietari di Da Manzo :-). Siamo stati felici di ritrovarci e dopo qualche settimana sapevo gia’ a chi avrei fatto la prossima intervista.
Presto, sulle pagine di «Un viaggio chiamato Russia», leggerete l’intervista a Silvia Lazzarini e saprete dove a Lucca si possono gustare dei buonissimi dolci d’autore e mangiare in un posto unico, arredato con fantasia. E, finalmente, leggerete una nuova storia su una persona straordinaria. Essere artista non e’ solo una professione ma e’ anche uno stato d’animo ed e’ un modo di vivere cercando di creare bellezza ogni giorno.
Una torta di mele cucinata secondo la ricetta di Silvia